? Partenza Immediata: Chef De Partie - Da Vittorio Abrusaporto

Dettagli della offerta

Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Chef de Partie L'inserimento e' diretto presso una realta d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni.
Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico, con diversi locali e opportunita di crescita professionale.
Responsabilita: Gestire in autonomia il proprio stallo, assicurando la preparazione e la presentazione impeccabile dei piatti.
Supervisare la mise en place e coordinare il lavoro dei Demi Chef de Partie.
Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di servizio.
Mantenere l'ordine e la pulizia della postazione di lavoro, rispettando le normative igienico-sanitarie.
Collaborare con il team di cucina e lo Chef per proporre nuove idee e miglioramenti.
Requisiti: Esperienza consolidata in un ruolo analogo, preferibilmente in contesti di alta ristorazione.
Eccellenti doti organizzative e capacita di lavorare in team.
Conoscenza delle tecniche culinarie avanzate e attenzione ai dettagli.
Flessibilita e disponibilita a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Passione per l'alta cucina e desiderio di contribuire all'eccellenza del ristorante.
Si offrono: Ambiente di lavoro altamente professionale e stimolante.
Opportunita di crescita e sviluppo all'interno del gruppo Da Vittorio.
Retribuzione in linea con l'esperienza e le competenze.
Luogo di lavoro: Brusaporto (BG) Inserimento diretto presso la realta.
Cinque giorni su Sette, turni spezzati.
Disponibilita oraria: Full Time


Salario Nominale: Da concordare

Risorsa: Talent_Dynamic-Ppc

Funzione Lavorativa:

Requisiti

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