Park Hotel Marinetta - Cuoco Capo Partita

Park Hotel Marinetta, struttura 4* che affaccia sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, ricerca per la stagione 2024 una figura di Cuoco Capo Partita.
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.
Mansioni: Si occuperà della preparazione, cottura e impiattamento delle nostre ricette; Si dovrà occupare dell'assegnazione degli incarichi e di guidare il Commis durante il servizio; Sarà responsabile dell'approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro; Requisiti: Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4*-5*; Capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza; Precisione e attenzione nell'elaborazione e presentazione dei piatti; Ottime capacità relazionali e comunicative nei confronti dei propri collaboratori; Ottime capacità organizzative; Attitudine al problem solving e flessibilità; Disponibilità al lavoro su turni spezzati.
Cosa offriamo: Contratto a tempo determinato CCNL Turismo a partire da subito; Alloggio; Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.
Benefit: giorno libero extra per la data di compleanno Wi-Fi gratuito negli alloggi biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 150,00 Euro in buoni spesa/carburante Utilizzo gratuito di biciclette messe a disposizione dalla struttura Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo Wi-Fi dedicato in struttura Presenza di incentivi sulle performance aziendali