Panettieri Di Boulangerie

Fmts Lavoro Srl, Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut.Min.R. 0000002 del 05.01.2021) ricerca per nota boulangerie un/una PANETTIERE La risorsa dovrà occuparsi di: Pesare e dosare degli ingredienti per preparare correttamente l'impasto dei prodotti da forno Lavorare gli impasti a mano o monitorare le lavorazioni delle macchine impastatrici Dare forma all'impasto nelle figure desiderate Cuocere i diversi prodotti in forno (elettrico, a gas o a legna) Verificare la temperatura del forno, l'umidità e il tempo di cottura Sfornare il pane Gestire il punto vendita del pane Curare la disposizione di pane e prodotti affini nel bancone di esposizione Rispettare le norme igienico-sanitarie nella preparazione dei prodotti da forno Pulire e riordinare il locale Gestire il rifornimento degli ingredienti e delle materie prime, secondo le esigenze di produzione Verranno prese in considerazione candidature di risorse senza esperienza che saranno formate in affiancamento.Sede di lavoro: Salerno Orari di lavoro: Full time Retribuzione: Da valutare rispetto all'esperienza.Verranno valutate positivamente motivazione e flessibilità."Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 ."