Panettiere Fornaio

MHC Management società di consulenza per il Gruppo Marasca operante nella GDO a marchio Conad ricerca per il proprio punto vendita di LATINA (nuova apertura)
Panettiere/Fornaio
Esperienza pregressa
Competenza nella produzione del pane e dei vari prodotti di panetteria, con metodo manuale o industriale
Conoscenza delle materie prime degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura
Conoscenza delle ricette e dei metodi di preparazione dei prodotti da forno
Capacità di utilizzare e monitorare forni per la panificazione - elettrici, a gas o a legna
Conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP
Capacità di gestire più lavorazioni contemporaneamente
Doti di organizzazione e gestione del lavoro
Disponibilità al lavoro notturno

Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Disponibilità:
- Turni