Operatore Di Ristorazione - C.C. Porta Di Roma

Operatore di ristorazione - C.C. Porta di RomaL'operatore di Ristorazione, rispondendo gerarchicamente allo Store Manager e funzionalmente all'Assistente allo Store Manager, è colui/ colei che realizza all'interno di ogni ristorante tutte le attività produttive e quelle accessorie. Si occupa del servizio di sala, di cassa, del riassetto del locale e dello stoccaggio merci.
ATTIVITA'Nello specifico, durante il turno si muove sulle seguenti postazioni:
Servizio di salaCassaCaffetteriaRiassetto del localePreparazioniRicezione/stoccaggio merciApertura/chiusura banchiLavora 6 giorni su 7, su turni part-time di 20h, con un giorno di riposo settimanale.
CARATTERISTICHE PERSONALIBBuone doti relazionali, orientamento al cliente, capacità di lavorare in team, problem solving, interesse per il cibo, dinamicità e tolleranza allo stress.
CAPACITA' TECNICHE DA ACQUISIREConoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione (HACCP), conoscenza dei principali strumenti legati alle preparazioni e alla produzione, e conoscenza delle ricette e delle grammature.
SE SEI INTERESSATO INVIA IL TUO CURRICULUM VITAE A: ******
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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