Operatore Al Confezionamento Dei Prodotti Alimentari - 80 Ore

Obbiettivi del CORSO L`obiettivo del progetto è quello di trasmettere ai corsisti le nozioni di base relative alle corrette procedure di confezionamento e controllo applicato al settore produttivo di aziende alimentari; gli utenti apprenderanno dunque a ottimizzare la propria produttività nello svolgimento della mansione.
Contenuti del corso 1: DIRITTI E DOVERI DEI LAVORATORI IN SOMMINISTRAZIONE (4 ORE TEORIA) 2: SALUTE E SICUREZZA SUI LUOGHI DI LAVORO D.LGS 81/2008 (4 ORE TEORIA) 3: IL PROTOCOLLO HACCP (4 ORE T) 4: Elementi di legislazione alimentare e sicurezza e igiene degli alimenti (32 ore: 32 T) 5: I MATERIALI E I CONTENITORI PER IL CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE (36 ORE: 36 T)