Manager In Training Con Tedesco Settore Ristorativo

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BOLZANO SPECIALIZZAZIONE:
Horeca Confidential, (Aut.
Min.
// Prot.
N' - SG - Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, ) - Divisione specializzata Hirevo Horeca CERCA 2 MANAGER IN TRAINING (con buona conoscenza della lingua tedesca) per leader nel settore della ristorazione commerciale:
Le sedi interessate sono Trento, Merano e Bolzano e la formazione/lavoro può spaziare sui ristoranti di queste città.La formazione on the job si compone di una prima fase completamente operativa su tutti i reparti del ristorante (3 mesi) e di un secondo step (3 mesi) in cui, pur mantenendo costantemente l'operatività, si andranno ad approfondire tutte le tematiche tecnico-gestionali e manageriali di un ristorante.
Alla fine del percorso, la cui durata sarà di 6 mesi, la risorsa verrà assunta a tempo indeterminato, acquisirà il ruolo di "Assistant Restaurant Manager" e si occuperà delle seguenti attività:
- gestioneoperativa del servizio;
- gestione delle risorse del ristorante inserite nei vari reparti;
- organizzazione dei turni di lavoro, gestione del magazzino e dei fornitori;
- gestione del conto economico in affiancamento al direttore;
- predisposizione ed invio della reportistica per l. Necessaria esperienza nel settore della ristorazione, buona conoscenza della lingua tedesca e forte desiderio di crescita professionale.
Sono richiesti:
- Diploma (preferibilmente alberghiero)
- disponibilità full-time 5 giorni su 7 su turni spezzati (weekend lavorativo)
- mobilita' territoriale (Trento, Merano e/o Bolzano)
- essere automuniti Si offre: