Manager De Restaurant (H/F)

Entreprise : Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano.
Potrete godervi infiniti piaceri : una genuina cucina mediterranea, una eccezionale cantina e il centro benessere. Percorrere i dintorni in bicicletta aumenterà la gioia di un soggiorno indimenticabile in questo villaggio medievale.
Tra le altre cose, la bellezza dei pittoreschi villaggi del Chianti, a soli pochi chilometri, vi legheranno per sempre a questa regione italiana piena di luce e magia.
Description du poste :
All'interno dell'hotel il Restaurant Manager in affiancamento all'F&B Manager si occupa di supervisionare e coordinare il buon funzionamento del reparto food & beverage e nello specifico :
Lavorare in modo proattivo per migliorare la soddisfazione e il comfort degli ospiti, fornendo una risposta positiva e tempestiva alle richieste degli ospiti Gestire il team food & beverage promuovendo una cultura di crescita, sviluppo e performance all'interno del dipartimento E' responsabile del budget del reparto F&B, assicurando che i costi e l'inventario siano controllati, che i livelli di produttività e prestazioni siano raggiunti Requisiti minimi:
Diploma / Laurea Esperienza di almeno 3 anni nel medesimo ruolo in hotel di lusso 5* Ottime capacità di comunicazione, leadership e gestione del team Capacità di multi-tasking, approccio pratico e focalizzazione sul cliente Conoscenza fluente della lingua inglese e di una seconda lingua #J-18808-Ljbffr