Maître Ristorante Stellato

Job Description Forte Village, prestigioso Resort di Lusso, è alla ricerca di un maître qualificato e motivato per il nostro ristorante stellato Michelin.
Il candidato ideale dovrà  avere una passione per l'ospitalità, un occhio per i dettagli e un impegno per l'eccellenza del servizio.
La risorsa dovrà occuparsi di: • Gestire le operazioni quotidiane del ristorante • Assicurare un servizio  eccezionale e rispondere alle esigenze dei clienti • Supervisionare, motivare  e formare la brigata del ristorante • Mantenere alti standard di qualità del cibo e del servizio • Gestire gli inventari e la carta dei vini del ristorante Requisiti • Esperienza precedente come maître  di ristorante, preferibilmente in un ristorante stellato Michelin • Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale • Standing elegante e raffinato • Forti capacità di problem solving e gestione del tempo • Passione per l'ospitalità e il servizio al cliente • Conoscenza delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare • Fluente in italiano e inglese Benefit Vitto e alloggio Requirements • Gestire le operazioni quotidiane del ristorante • Assicurare un servizio eccezionale e rispondere alle esigenze dei clienti • Supervisionare, motivare e formare la brigata del ristorante • Mantenere alti standard di qualità del cibo e del servizio • Gestire gli inventari e la carta dei vini del ristorante