ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale.
Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d''eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.Il ROMEO HOTEL 5*L di ROMA è alla ricerca di un Maître per il Ristorante Ducasse con qualificata e comprovata esperienza in ristiranti stellati e gourmet.La risorsa selezionata dovrà occuparsi di:• Presentazione menu alla carta, percorsi degustazione e gestione di eventi• Gestione e supervisione magazzino• Presidiare l'accoglienza degli ospiti e gestire la sala• Verificare la corretta applicazione del piano HACCP• Organizzare e coordinare il team e le attivitàRequisiti• Esperienza pregressa in contesti analoghi• Buona attitudine alla gestione e motivazione di gruppi di lavoro• Ottima conoscenza dell'inglese e di almeno una seconda lingua straniera• Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative• Orientamento al cliente e al risultato• Capacità di analisi costi-ricavi• Comprovate competenze in ambito Food & BeverageLa conoscenza della lingua inglese e Francese costituisce un plus Role: Maître Ristorante Ducasse/ Hotel Romeo - 5* LJob Type: Permanent , Full TimeLocation: Naples, Apply for this job now.