ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale.
Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d''eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
Il ROMEO HOTEL 5*L di ROMA è alla ricerca di un Maître per il Ristorante Ducasse con qualificata e comprovata esperienza in ristiranti stellati e gourmet.
La risorsa selezionata dovrà occuparsi di: • Presentazione menu alla carta, percorsi degustazione e gestione di eventi • Gestione e supervisione magazzino • Presidiare l'accoglienza degli ospiti e gestire la sala • Verificare la corretta applicazione del piano HACCP • Organizzare e coordinare il team e le attività Requisiti • Esperienza pregressa in contesti analoghi • Buona attitudine alla gestione e motivazione di gruppi di lavoro • Ottima conoscenza dell'inglese e di almeno una seconda lingua straniera • Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative • Orientamento al cliente e al risultato • Capacità di analisi costi-ricavi • Comprovate competenze in ambito Food & Beverage La conoscenza della lingua inglese e Francese costituisce un plus Role: Maître Ristorante Ducasse/ Hotel Romeo - 5* L Job Type: Permanent , Full Time Location: Naples, Apply for this job now.