Maitre Di Sala

Offriamo il ruolo diMAITRE
a partire dalla stagione estiva imminente
perStrutture situate nel Nord Italia
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Avrai la responsabilità organizzativa del reparto sala e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno in brigata.
Controllerai l'assegnazione dei ranghi, la mise en place e l'organizzazione del ristorante prima dell'apertura.
Presenza professionale ma discreta dedicata all'accoglienza e cura degli ospiti cercando di offrire un servizio di eccellenza
E' la posizione adatta a te se:
- hai consolidata esperienza nel ruolo preferibilmente maturata in realtà appartenenti a catene alberghiere con standard aziendali
di ristorazione
- conoscenza del servizio al piatto e al buffet
- conoscenza dei vini
- forte orientamento nei confronti del cliente
- buona conoscenza lingua inglese e tedesca
- doti di leadership e capacità di gestione del team
- professionalità, cura ed attenzione all'ospite
Ti offriamo:
- contratto di lavoro full time a partire dalla stagione estiva imminente con possibilità di crescita anche durante la stagione invernale
- possibilità di inserimento immediato-collaborazione, crescita Importante Azienda e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo-team di lavoro strutturato e dinamico-vitto e alloggio
- interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo-interessante pacchetto welfare