Descrizione del RuoloArea/RepartoFood & Beverage - Ristorante RuoloMaitre di Ristorante Tipologia ContrattualeTempo Determinato Durata del Contrattotbd Descrizione del ruolo Il/La nostro/a Maître è la punta di diamante del nostro Albergo!
Ha l'importante compito di gestisce tutte le attività quotidiane legate al nostro outlet Giardino nel corso della giornata.
Ciò non impedisce di concentrarsi sull'aspetto più importante, il lato umano, per lasciare un ricordo indelebile nei nostri ospiti.Ogni giorno, le attività del/della nostro/a Maître richiedono molta energia.
Servono costanza e coerenza, anche se non c'è un giorno uguale all'altro, e una buona dose di creatività per affrontare le avventure di tutti i giorni.
Elencare tutti i contributi del/della nostro/a Maître richiede del tempo, ma è fondamentale conoscerli.
Il/La nostro/a Maître riporta al Restaurant Manager, supportandolo nelle mansioni richieste.
Indirizza il lavoro degli chef de rang e dei commis, assicurandosi che abbiano chiare le loro responsabilità e li incoraggia a mantenere un elevato ?guest experience?.
Tra le attività includiamo:
gestire la clientela, dall'accoglienza alle comande ed al servizio al tavolo oltre a sviluppare e mantenere i più alti standard di servizio in modo che i nostri ospiti possano vivere la migliore esperienza possibile.
- Talvolta i nostri ospiti hanno richieste speciali e persino occasioni speciali da celebrare.
Gran parte di queste richieste vengono soddisfatte dal/dalla nostro/a Maître.
- Ogni giorno siamo guidati dai nostri valori di personalità, passione, rispetto, lavoro di squadra e creatività.
Lo scopo di ogni Maître è mettere in pratica questi comportamenti per continuare a lasciare il segno.
- La comunicazione è ciò che permette a ogni nostro reparto di funzionare alla perfezione.
Il/la nostro/a Maître deve comunicare con altri reparti e con il team esteso degli Albergo per garantire un costante allineamento.
La condivisione è essenziale e per garantire costanza nel servizio, al/alla nostro/a Maître vengono fornite specifiche su come ci prendiamo cura del loro reparto e del nostro Albergo.
Caratteristiche Richieste - Tutti i nostri dipendenti sono ambasciatori della nostra filosofia, dei nostri valori e della nostra cultura.
E ciò traspare in qualunque cosa faccia il/la nostro/a Maître.
Incoraggiamo i nostri dipendenti a valorizzare la loropersonalità unica e le loro passioni e a collaborare all'interno del team, dell'Albergo e della nostra Collection.
Sono i nostri ospiti a permetterci di lasciare il segno.
Conoscerli e comprenderli è il nostro obiettivo:
per questo motivo diamo più importanza al prenderci cura del cliente rispetto alle procedure.
In un mondo che va di fretta, rimaniamo punti di riferimento costanti, il che richiede flessibilità da parte di ogni persona del team.
L'italiano è la lingua più utilizzata nel nostro Albergo.
Il/la nostro/a Maître deve sentirsi a suo agio a comunicare in questa lingua.
La conoscenza dell?Inglese costituisce comunque titolo fondamentale.
- Training & development
- Corporate Point of contact
- Regular Events
- Discounts in Our Albergo
- Staff Cantine
- Work Uniform and Laundry ServiceSede di lavoro Luogo di LavoroItalia Indirizzo Via Ludovisi, 49, 00187 Roma Descrizione del la Compagnia Albergo Lavoriamo con alcuni dei migliori talenti all' interno del nostro mercato di riferimento, capaci di assicurare esperienze straordinarie agli ospiti che soggiornano negli Albergo della Dorchester Collection.
Sono innanzitutto le nostre persone che danno vita alla nostra Visione.
Quale membro della famiglia della Dorchester Collection, supporteremo lo sviluppo della tua personalità, creando una cultura basata sulla vera collaborazione e sulla valorizzazione dell'individuo.
Supportato dal nostro piano di sviluppo personale, dalle opportunità formative pensate per te e dai programmi della nostra Academy, diventerai parte attiva di un' esperienza memorabile per i nostri ospiti.
Treasured by guests.
Cherished by employees.
Celebrated worldwide.
In Dorchester Collection, diversità ed Integrazione sono al cuore della nostra filosofia We Care.
Alla base di We Care c'è la volontà di creare un clima aziendale che faccia sentire tutti i nostri colleghi apprezzati e rispettati e che permetta ad ognuno di noi di crescere e prosperare.
Il nostro impegno costante a costruire e coltivare una cultura in cui l'inclusione sia parte del nostro DNA si riflette nei nostri valori fondanti di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra e Creatività.
Siamo orgogliosi di ciascuno dei nostri colleghi e promuoviamo un senso di appartenenza che trascende qualunque altra cosa.
Riferimento -2679