FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana:
Grand Hotel Mediterraneo - Firenze Hotel Calzaiuoli - Firenze Hotel Villa Fiesole - Fiesole Grand Hotel Palatino - Roma Per i nostri Outlet Ristorativi del Gruppo ricerchiamo figure di:
MAITRE Il Maitre sarà responsabile degli outlets presenti in albergo: il servizio della piccola colazione, servizio banchetti, room service, american bar e tutte le attività F&B inerenti al segmento Mice.
Sarà ambasciatore dei valori e dello stile dell'Azienda, assicurando un servizio competente, accogliente e attento alle esigenze del cliente.
Mansioni: Gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori, organizzando quotidianamente il lavoro per creare una squadra armoniosa e collaborativa; Responsabilità della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione; Redazione dell'inventario di fine mese nei tempi richiesti dall'azienda; Gestione delle eventuali complaints da parte dei clienti; Monitoraggio della soddisfazione dei clienti e apportare modifiche per migliorarla; Assicurarsi che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto; Collaborazione con il Restaurant Manager e con lo Chef d'Hotel per organizzare i servizi F&B non standard; Collaborazione alla redazione della carta dei vini proposta all'interno dei ristoranti. Requisiti: Capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza; Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4*; Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio; Ottime conoscenze e competenze in ambito enologico documentabili; Ottimo standing; Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus; Attitudine al problem solving e flessibilità; Disponibilità a lavorare su turni spezzati. Cosa offriamo: Contratto a tempo determinato CCNL Turismo con finalità di stabilizzazione; Alloggio; Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito. Benefit: Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo; Wi-Fi dedicato in struttura; Presenza di incentivi sulle performance aziendali. Come Candidarsi: Se ritiene di avere l'esperienza e le competenze richieste, La invitiamo a inviare il Suo curriculum con presentazione a: ******
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Invitiamo a leggere l'informativa sulla privacy FH55 (www.fhhotelgroup.it/privacy) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Disponibilità: Festivo Turni Weekend Retribuzione supplementare: Premio di produzione Quattordicesima Tredicesima Domande di preselezione: Dobbiamo coprire questa posizione con urgenza. Potrebbe iniziare subito?
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