Azienda: HR Search per Hotel prestigioso a Roma (#9201) La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:
Maitre per Hotel prestigioso a Roma (#9201)
Responsabilità principali: Supervisionare il servizio nelle sale ristoranti e negli spazi per eventi, assicurando standard elevati di qualità e servizio al cliente.Coordinare e gestire un team di 7-8 persone, inclusi gli addetti al bar, oltre a eventuali risorse extra durante eventi e banchetti.Lavorare a stretto contatto con lo Chef de Rang e il Maitre (che si occupa principalmente del servizio colazioni e pranzo, part-time).Pianificare e organizzare il servizio per banchetti e congressi, assicurando che tutto il team sia allineato e pronto a garantire un'esperienza impeccabile.Assicurarsi che le norme igienico-sanitarie e gli standard di sicurezza siano sempre rispettati.Esperienza comprovata nel ruolo di Capo Sala in contesti simili (hotellerie o ristoranti di alto livello).Capacità di gestire e motivare team di lavoro, mantenendo un ambiente positivo e collaborativo.Ottime doti organizzative e di problem solving, con attenzione ai dettagli.Conoscenza delle dinamiche del servizio gourmet e dell'organizzazione di banchetti.Capacità di gestire situazioni di stress e di risolvere eventuali problematiche in modo efficiente.Ambiente di lavoro dinamico e stimolante in una struttura rinomata nel centro di Roma.Possibilità di crescita professionale.Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza del candidato.Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs.
196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs.
101/2018, e all'art.
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