Maître

Il nostro cliente Rinomato ristorante sito all'interno di un hotel di lusso in provincia di Firenze. La figura ricercata Il/La candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità: Gestire e coordinare il servizio della colazione assicurando alti standard qualitativi. Gestire e supervisionare il personale di sala per garantire un eccellente servizio. Accogliere calorosamente la clientela e soddisfarne eventuali esigenze. Collaborare con la cucina nello sviluppo del menù in linea con gli standard aziendali. Gestire l'inventario degli ingredienti e assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Il candidato prescelto Il/La candidato/a ideale possiede le seguenti caratteristiche: Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di alto livello. Ottime competenze nell'ambito del Food & Beverage. Ottima conoscenza della lingua inglese. Ottime capacità relazionali e di comunicazione. Forte attenzione al dettaglio e alla cura del cliente. Cosa comprende l'offerta Ruolo stagionale con possibilità di stabilizzazione.