Maìtre

AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di un** Maìtre **per conto di un'importante e rinomata azienda cliente nel settore vinicolo. La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo alla soddisfazione della clientela.
**Responsabilità Principali**:
- Coordinare le attività del personale di sala per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.
- Accogliere e assistere i clienti con cortesia, fornendo informazioni sulla carta e sui piatti.
- Supervisionare il flusso delle operazioni durante i servizi e garantire il rispetto degli standard aziendali.
- Gestire le prenotazioni e assicurarsi che i tavoli siano preparati in modo appropriato.
- Collaborare con la cucina per garantire una corretta sincronizzazione tra cucina e sala.
**Requisiti**:
- Esperienza comprovata come Maìtre o in una posizione di gestione nella ristorazione.
- Eccellenti competenze comunicative e capacità di gestire situazioni complesse con cortesia.
- Conoscenza approfondita di enogastronomia e vini.
- Orientamento al cliente e capacità di creare un'esperienza di ristorazione memorabile.
- Abilità organizzative e gestionali.
**Benefici**:
- Opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione
- Possibilità di alloggio (StaffHouse)
Luogo di lavoro: Barbarino Tavarnelle (Firenze)
Orario di lavoro: 9:00-15:00 / 18:00-22:30 (mezzora di pausa per pranzo e cena)
Offerta contrattuale: Inserimento diretto con finalità di inserimento definitivo.
Retribuzione competitiva in base all'esperienza e alle competenze.