Macellaio Gdo

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PESAROGi Group, prima Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane RICERCAper importante e strutturata del settore GDO alimentare (Grande Distribuzione Organizzata) su Fano UN ADDETTO/ADDETTA AL BANCO MACELLERIA CON ESPERIENZALa risorsa ricercata ha pregressa esperienza nella mansione, è autonoma nel disosso, seziona le varie parti nei tagli idonei alle lavorazioni, provvede alla salatura delle parti, sceglie e prepara le parti per la produzione degli impasti per gli insaccati.
Si occupa anche della realizzazione di preparati "pronti a cuocere" e della vendita dei prodotti, oltre che della consulenza al cliente in caso di richiesta di particolari ricette, nello specifico si occuperà di:
- Frollatura, disosso carni, salatura carni, sezionamento carni, sfesatura, pesatura carni, preparazione insaccati, confezionamento, etichettatura, prezzatura prodotti.
Rifornimento banchi - Realizzazione di preparati pronti a cuocere (spiedini, involtini, polpette, hamburger), fornire ricette
- Ricevimento econtrollo merci, gestione del punto vendita, presentazione prodotti, merchandisingRequisiti necessari - Pregressa esperienza nella mansione, in contesti di GDO alimentare
- Possesso dell?attestato per alimentarista di II livello (HACCP)
- Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere e coltelli specifici
- Abilità nelle tecniche di disosso della carne - Conoscenza delle varie tipologie di tagli e preparazioni - Disponibilità al lavoro su turni e nei festivi Competenze Trasversali
- Orientamento al cliente
- Flessibilità e capacità organizzativa Offerta ContrattualeSi offre iniziale contratto a tempo determinato fino a fine annoSede di lavoro: