Macellaio

**YESWEWORK**, ricerca per azienda cliente leader nel settore della Grande Distribuzione Organizzata con una rete commerciale composta da più di 675 punti vendita, distribuiti su un vasto territorio che comprende **Veneto, Lombardia, Emilia Romagna, Piemonte e Valle d'Aosta**
**MACELLAIO**
Sede di lavoro: Salsomaggiore Terme
**Posizione**:
**MACELLAIO**
La risorsa inserita dovrà svolgere le seguenti attività:
- Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari
- Lavorare la carne usando coltelli e macchinari specifici
- Porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento e la vendita
- Preparare prodotti a base di carne
- Esporre i tagli nel bancone macelleria e occuparsi della vendita al dettaglio
- Curare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici
Dettagli offerta:
- Contratto a tempo determinato full time
- Formazione continua
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
**Requisiti**:
Requisiti richiesti:
- Competenze in anatomia animale
- Conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni
- Competenza nell'uso di coltelli e strumenti di lavoro
- Conoscenza delle norme igieniche relative alle produzioni alimentari
- Abilità manuale
- Precisione e forza física
- Orientamento al cliente
**Altre informazioni**:
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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