Macellaio

Gi Group S.p.A. (Aut.
Min.
26/11/2004 Prot.
N° 1101 - SG - Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) cerca per Guardamiglio SRL, operante nella GDO e per attività di incremento database:
MACELLAIO SENIOR
La risorsa, con comprovata esperienza nel ruolo, si dovrà occupare del caricamento banchi, delle attività di taglio e preparazione carni e di eseguire il riordino del banco servito e del banco take away.
Si richiede ottima conoscenza degli strumenti per la macellazione (segaossa, tritacarne, affettatrice professionale, macchinario di confezionamento, etichettatrice per vaschette take away e bilance).
E' necessario saper disossare il pollame e tutta la carne bianca e rossa (bovino ed equino), essere in grado di riconoscere tutti i vari tagli delle carni ed eventualmente occuparsi dei preparati e pronto cuoci.
Completano il profilo affidabilità e flessibilità.
**Luogo di lavoro**: Ortona (Ch)
**Contratto**: full time - 3° o 4° liv.
(in base all'esperienza) del CCNL commercio
Disponibilità su turni dal Lunedì alla Domenica con 1 giorno di riposo