Macellaio

ATOA s.r.l., agenzia per il lavoro aut. Min. 000157 del 18/11/2020, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, la seguente figura professionale:
**MACELLAIO**
Compiti e responsabilità:
La risorsa individuata si occuperà di tutte le fasi del processo
- lavorazione della carne e produzione di prodotti a base di carne.
- macellazione, macinatura e disossatura del relativo taglio, seguendo gli standard di qualità
- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
Requisiti:
- esperienza mínima nella mansione;
- ottima predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
- precisione e attenzione al dettaglio;
Completano il profilo:
- Affidabilità
- Organizzazione
- Problem solving
Sede lavorativa: Napoli
Giorni e orario lavorativo: full-time
- su turni martedì-domenica
Tipologia contrattuale: da definire in fase di colloquio.
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