DESCRIZIONE
Mansione
Hai esperienza come macellaio
Ti piacerebbe lavorare nel mondo della GDO
Il nostro cliente è un appartenente al mondo della Grande Distribuzione Organizzata e ci ha incaricati di selezionare un
MACELLAIO
Responsabilità
Il Macellaio Banconista avrà la responsabilità della cura e della gestione di tutte le attività del banco Macelleria.
Nello specifico si occuperà di:
allestimento del banco vendita e del reparto frigo;
pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti;
disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con lutilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
vendita diretta ed assistenza al cliente;
pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.
Competenze
Desideriamo entrare in con un profilo in possesso dei seguenti:
pregressa esperienza maturata nel settore;
conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
competenza nellutilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni;
esperienza nella vendita e nellassistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO;
orientamento al cliente e buone doti relazionali;
domicilio in zone limitrofe al punto vendita;
disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend.
provincia di Biella
Si offre:
iniziale contratto di somministrazione finalizzato allinserimento diretto in