Macellaio

Ipermercato
**Posizione**:
La figura del macellaio si dovrà occupare del caricamento banchi, delle attività di taglio e preparazione carni e di eseguire il riordino del banco servito e del banco take away.
**Requisiti**:
Si richiede ottima conoscenza degli strumenti per la macellazione (ossa, tritacarne, affettatrice professionale, macchinario di confezionamento, etichettatrice per vaschette take away e bilance).
E' necessario saper disossare il pollame e tutta la carne bianca e rossa (bovino ed equino), essere in grado di riconoscere tutti i vari tagli delle carni ed eventualmente occuparsi dei preparati.
L'orario di lavoro sarà full time 6 giorni su 7 dal lunedì alla domenica con turni a rotazione, mattina o pomeriggio.
**Altre informazioni**:
- L'annuncio è rivolto a personale ambosesso in riferimento al D. Lgs. 198/2006_