Macellaio

Importante Azienda S.p.a., filiale di Bari, ricerca per aziende cliente del settore GDO:
Macellaio La risorsa si occuperà di:
- vendita e assistenza diretta al cliente;
- disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente selezionate al tipo di animale,carne, prodotto e lavorazione;
- gestisce l'intero processo di preparazione delle carni:
taglio, confezionamento e rifornimento del banco macelleria;
- preparazione della carne per la vendita.Requisiti richiesti:
- attestato HACCP;
- pregressa esperienza nel ruolo di almeno 2 anni;
- ottima conoscenza del settore;
- doti comunicative e di ascolto.