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VICENZA Confidential, (Aut.
Min.
// Prot.
n. -SG) ricerca per del settore GDO alimentare di Vicenza UN ADDETTO/ADDETTA MACELLERIA La risorsa seziona le varie parti nei tagli idonei alle lavorazioni, provvede alla salatura delle parti, sceglie e prepara le parti per la produzione degli impasti per gli insaccati.
Si occupa anche della realizzazione di preparati "pronti a cuocere" e della vendita dei prodotti, oltre che della consulenza al cliente in caso di richiesta di particolari ricette, nello specifico si occuperà di:
- Frollatura, disosso carni, salatura carni, sezionamento carni, sfesatura, pesatura carni, preparazione insaccati, confezionamento, etichettatura, prezzatura prodotti.
Rifornimento banchi - Realizzazione di preparati pronti a cuocere (spiedini, involtini, polpette, hamburger), fornire ricette
- Ricevimento e controllo merci, gestione del punto vendita, presentazione prodotti, merchandising necessari - Pregressa esperienza nella mansione, in contesti di GDO alimentare
- Possesso dell?attestato per alimentarista di II livello (HACCP)
- Utilizzo della pistolaper inventario e prezzatura prodotti
- Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere e coltelli specifici
- Abilità nelle tecniche di disosso della carne - Conoscenza delle varie tipologie di tagli e preparazioni - Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie
- Disponibilità al lavoro su turni e nei festivi Competenze Trasversali (o Soft Skills o Personal Skills) - Orientamento al cliente
- Flessibilità e capacità organizzativa
- Capacità organizzative
- Precisione Offerta Contrattuale Si offre CCNL Commercio e Terziario a tempo determinato in somministrazione Orario full-time con turni diurni nella fascia, dal lunedì alla domenica.
di Lavoro: