Macellaio/A

DIREZIONE LAVORO GROUP SPA (Aut.Min.
0001 del 21 / 01 / 19) ricerca per importante azienda operante nel settore della grande distribuzione organizzata un/una
MACELLAIO/A
La risorsa inserita dovrà svolgere le seguenti attività:
- Sezionare i vari tagli primari e secondari
- Lavorare la carne usando coltelli e macchinari specifici
- Porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento e la vendita
- Esporre i tagli nel bancone macelleria e occuparsi della vendita al dettaglio
- Curare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici
Requisiti richiesti:
- Conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni
- Competenza nell'uso di coltelli e strumenti di lavoro
- Conoscenza delle norme igieniche relative alle produzioni alimentari
- Abilità manuale
- Assistenza alla clientela
Sede di lavoro: Bologna
Richiesta disponibilità dal lunedì alla domenica
Gli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio
'Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs.
196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679