Maaio/A Gdo

Confidenziale
Confidenziale, ricerca per Confidenzialecliente operante nel settore GDO:
PosizioneMAAIO/A GDO
La figura si occupa di eseguire la maazione di animali e la preparazione della carne in tagli per la vendita nel rispetto delle norme alimentari e di igiene.
Effettua l?abbattimento, il dissanguamento, il disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente selezionate al tipo di animale, carne, prodotto e lavorazione.
Inoltre si occuperà di gestire l?intero processo di preparazione delle carni:
Taglio, confezionamento e rifornimento del banco maeria.
Oltre a preparare le carni destinate alla vendita si può occupare anche della vendita diretta al cliente.
richiesti:
Essere in grado di effettuare la vendita di prodotti alimentari Essere in grado di preparare le carni per la vendita Essere in grado di effettuare la trasformazione delle carni ottima conoscenza degli utensili da taglio e maazione esperienza pregressa nella mansione di almeno 1 anno
Altre informazioniSi offre contratto in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroghe
Orario di lavoro:
Full time
:
Foggia