Lehrberuf Zur Molkereifachkraft (M/W)

Deine Ausbildung und HerausforderungDer Milchtechnologe bedient die modernen Produktions- und Abfüllanlagen und überwacht ProduktionsprozesseWährend der Ausbildung lernst Du alles über den Rohstoff Milch: Zusammensetzung, Eigenschaften und seine Be- und VerarbeitungDu führst sensorische, chemische und mikrobiologische Untersuchungen durch und lernst, die Ergebnisse auszuwertenDu lernst die Wichtigkeit von Lebensmittelsicherheit, Qualität & Hygiene und achtest auf deren Einhaltung während des gesamten HerstellungsprozessesUnsere Fachkraft der ZukunftDu bist am Bereich Lebensmittel und Ernährung interessiertVerantwortungs- und Hygienebewusstsein ist für Dich selbstverständlichDu hast ein technisches Verständnis und Spaß am Umgang mit modernster TechnikSchichtarbeit schreckt Dich nicht abArbeite mit unsNeben der Tätigkeit in einem zukunftssicheren Unternehmen, bieten wir Dir ein ideales Umfeld für persönliches Wachstum und berufliche Karriereentwicklung. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unsere Zukunft.Über uns: Brimi – Milchhof Brixen verarbeitet edle Südtiroler Bergbauernmilch zu qualitativ hochwertigen Milchprodukten. Wir gehören zu den führenden Mozzarella- und Frischkäseproduzenten in Italien und  vertreiben unsere Produkte in mehr als 40 Länder.Wir freuen uns auf begeisterte und talentierte Nachwuchskräfte - auf Dich und Deine Bewerbung!