Küchenchef (M/W) Für Gourmetküche

Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols! Sie suchen eine neue Herausforderung? Wir suchen Sie für das Schwesternhotel des Superior Panorama Vital Hotel Rimmele für die kommende Frühjahrs-, Sommer- und Herbstsaison ab April oder Mai bis November Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Sie verwöhnen unsere ca. 115 Hausgäste im Rahmen der Gourmet-Wohlfühlpension mit Wahl zwischen drei Gourmetmenüs mit 5-7 Gängen + großem Salatbuffet, reichhaltigem Frühstücksbuffet mit Bio-, Saft- und Teeecke und am Nachmittag mit Kaffeekränzchen, leckeren Torten und Snacks. Jeden Tag haben wir ein 5 Gänge-Gourmetmenue mit dreifacher Menuewahl + zusätlich einem Salatbuffet. Auserdem bieten wir auch verschiedene Themenabende wie Dessertbuffets, Italienische- oder Tiroler Abende, Eisbombenparaden, Gala-Dinners mit 6-7 Gängen, Vorspeisenbuffets mit verschiedenen Fleisch-, Fischspezialitäten, (mit Lachs, Kaviar, Austern, Garnelen und vielen mehr) sowie Desserts alla flambè an. Unseren Begrüßungscocktail am Sonntag mit feinen, hausgemachten Canapès dürfen wir auch nicht vergessen. Wie Sie sehen führen wir ein sehr abwechslungsreiches, gehobenes, kulinarisches Erlebnis-Veranstaltungsprogramm nur für unsere Hausgäste und dies auf hohem Niveau. Profil Sie haben Ihre Ausbildung abgeschlossen, haben mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gesammelt und beherrschen die deutsche oder italienische Sprache. Mit Ihrer Gastfreundlichkeit, Ihren fundierten Fachkenntnissen in der Gourmetküche, Ihrem Organisationstalent, Führungsqualitätem und Ihrem sicheren und gewandten Auftreten überzeugen Sie. Wir bieten Einen langweiligen Job können wir Ihnen nicht bieten, allerdings eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit sehr guter Honorierung. Einen Lebensraum und eine faszinierende Freizeit-Landschaft, die sehr attraktiv ist und nicht zuletzt Superkollegen und -kolleginnen. Und dies bei einer 6- Tage-Woche mit kostenloser Unterkunft und Verpflegung, Sozialversicherung und Top-Bezahlung JBG81_AT