Junior Sous Chef (M/F) - Monaco Di Baviera

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 25 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia).La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Join The Squadra as JUNIOR & SOUS CHEF @ Monaco di BavieraPer il nostro ristorante "Giorgia" di Monaco di Baviera stiamo cercando Junior Sous Chef che saranno gli Chef di domani.I tuoi compiti principali saranno:Garantire la qualità dei piatti e il rispetto delle ricette;Gestire in autonomia il servizio;Gestire e coordinare la brigata;Controllo dei KPI della cucina.La Nostra Offerta:Contratto a tempo indeterminato, full time 38h/week - 2 giorni off consecutiviStipendi competitiviFormazione continua e opportunità di carrieraMobilità nazionale e internazionaleand much more!Supporto iniziale per alloggio e trasferimento.BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, ethnicity, color, religion, disability, age, or any other characteristic protected by law.#RelocationBigMamma