La specializzazione Hirevo Horeca di Gi Group S.P.A., prima multinazionale italiana del lavoro, in collaborazione con RIVOIRE, ricerca per il locale storico su FIRENZE: JUNIOR CHEF DE PARTIE L'opportunit : Entrerai a far parte di una realt prestigiosa, raffinata ed elegante, in continua crescita e all'avanguardia, Avrai la possibilit di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da una forte attenzione alla cura, ai dettagli e alla guest experience.
Cosa farai: Ti occuperai di supportare la brigata nell'operativit del servizio gestendo una o più partite, Gestirai la preparazione di tutte le pietanze e l'organizzazione della partita in gestione, Ti occuperai della supervisione e formazione delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attivit , Collaborerai con i Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala, Al termine del servizio ti occuperai di indicare la lista degli ordini ed effettuerai il passaggio di consegne per il turno successivo, Ti occuperai dello stoccaggio della merce e della gestione del riassortimento della materia prima fresca, Assicurerai la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in cucina.
Sei il candidato/la candidata ideale se: Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti, Possiedi le conoscenze specifiche relative alla preparazione di pietanze su una o più partite, Possiedi buone doti comunicative, capacit di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali, Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attivit .
Il contratto per te: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del/della candidato/candidata.
Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)Zona di lavoro: Firenze (FI) Facciamo parte di Gi Group Holding (www.Gigroupholding.It ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realt a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attivit complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilit , responsabilit .
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Min.
26/11/2004 PROT.
1101 - SG).L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n. 198/2006 e ss.Mm.Ii.
e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parit di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt.
13 e 14 del Reg.
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