Impiegato/A Tecnico/A R&D - Alimentare

Siamo alla ricerca di un/a: - IMPIEGATO/A TECNICO/A R&, D - ALIMENTARE Rispondendo al Responsabile Qualit e R&, D, nonché alle altre figure coinvolte nei processi di campionatura e di sviluppo prodotto (commerciali, ufficio qualit , produzione, packaging, direzione), partecipa attivamente a tutte le fasi di sviluppo e di lancio prodotto. Nello specifico: Si interfaccia con le figure aziendali per predisporre tutto il materiale necessario alla preparazione di una campionatura, Risponde a tutte le operazioni relative alla preparazione di una campionatura: dalla stesura della ricetta, all'archiviazione della documentazione (sia fisica che informatica), alla redazione delle schede tecniche associate, dei format e dei capitolati tecnici, E' direttamente coinvolta sia nella valutazione dei parametri chimico-fisici di un prodotto processato in laboratorio che nella loro valutazione sensoriale, anche tramite l'organizzazione, la conduzione e la reportistica associata ad un panel test, Si interfaccia con la qualit per segnalazioni di non conformit di MP. Partecipa attivamente alle attivit di reperimento e validazione delle materie prime, interfacciandosi con i fornitori, con l'ufficio acquisti e con l'ufficio qualit . Il profilo. Laurea In Scienze e Tecnologie Alimentari, agronomia, chimica industriale, scienze biologiche o titoli equivalenti Pregressa esperienza professionale in ruolo analogo in aziende agroalimentari. Buona conoscenza della lingua inglese, Conoscenza del sistema HACCP e Certificazioni Alimentari IFS/BRC/Kosher/Halal/Bio, ISO 14001/45001 Buona conoscenza del rischio igienico e delle buone pratiche di produzione Il contratto: iniziale inserimento in somministrazione con possibilit di proroga. Livello di inquadramento e remunerazione saranno commisurati all'esperienza. Il luogo: Santena. vetrinabakeca