Head Waiter

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

Il Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un'ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli. Un luogo unico, semplice e autentico dove ci auguriamo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni. Casa Cipriani Milano è alla ricerca di uno/a Head Waiter capace d'incarnare l'autentica accoglienza Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Responsabilità

Fornire un servizio cordiale, cortese ed efficiente a tutti gli ospiti.

Prendere ordini e servire cibi e bevande ai clienti in modo tempestivo, entusiasta e professionale.

Guidare il rango nella gestione del servizio.

Ascoltare e rispondere alle domande utilizzando una voce positiva e chiara e un linguaggio del corpo professionale.

Mantenere una conoscenza approfondita del menu e offrire suggerimenti di piatti in base alle preferenze dell'ospite.

Mantenere una sala da pranzo pulita.

Anticipare e soddisfare le esigenze dell'ospite prima che vengano fatte richieste.

Pulire tavoli e/o banconi dopo che i clienti hanno finito di pranzare.

Seguire orari e presenze adeguati e procedure uniformi.

Essere in grado di accertare la soddisfazione di un ospite e gestire eventuali problemi che possono sorgere e informare un Manager / Supervisor del problema e di come è stato risolto.

Requisiti

Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in realtà di lusso

Ottime doti comunicative e di Team work

Attenzione al dettaglio e alti standard di servizio

Preferibile esperienza estera nello stesso ruolo

Ottima conoscenza della lingua inglese

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