Head Sommelier

Se sei appassionato di vini e hai una solida esperienza nel settore, questa potrebbe essere l'opportunita che stai cercando.
La Filiale Adecco Bologna Oriani ricerca, per azienda operante nel settore della ristorazione, un/a: - Haed Sommelier Responsabilita: - Gestire l'intera carta dei vini, selezionando attentamente le etichette da proporre ai clienti - Consigliare i clienti nella scelta dei vini in base alle loro preferenze e agli abbinamenti con i piatti del menu - Organizzare degustazioni e eventi legati al mondo del vino - Supervisionare il personale di sala, fornendo formazione e supporto nella gestione delle bevande - Mantenere un inventario accurato delle bottiglie di vino e gestire gli ordini per garantire una fornitura costante Requisiti: - Esperienza comprovata come Sommelier, preferibilmente in contesti di alta ristorazione - Conoscenza approfondita dei vini, delle regioni vinicole e delle tecniche di degustazione - Capacita di comunicare in modo chiaro e persuasivo con i clienti, fornendo consigli personalizzati - Ottima conoscenza della lingua inglese - Orientamento al cliente e capacita di lavorare in un ambiente dinamico e ad alta pressione - Capacita di gestire il personale e di fornire formazione sulle bevande - Certificazione di Sommelier professionista costituira un vantaggio Si offre contratto di lavoro full time, a partire dall'inizio di ottobre.
Turni: 17.00-00.00 dal martedi al sabato + 12.00-15.30 pranzo venerdi e sabato.
Luogo di lavoro: Bologna Centro Lingue conosciute: Inglese: Comprensione Ottimo Disponibilita oraria: Full Time CCNL: FIPE