Head Chef - Milano, Italia - Clèr - Rooftop Bar

DescrizioneHead Chef con esperienza in ristoranti di alta cucina, specializzato in tecniche avanzate come fermentazione, affumicatura, marinatura e cotture a bassa temperatura, e nell'uso di ingredienti stagionali e locali.Responsabilità principali: Ottima capacità di relazione con lo staff;Attenzione alla soddisfazione del cliente, con precisione e puntualità;Capacità di gestire in autonomia produzione, food cost e approvvigionamento;Rinnovamento del menu ogni mese per offrire esperienze culinarie uniche e innovative.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.700,00 - €2.300,00 al mese
Esperienza: 3 anni come chef (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 15/05/2025

#J-18808-Ljbffr