Head Chef_Art Hotel Di Lusso A Milano

Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut.
Min.
26/11/2004 Prot.
N' 1101 – SG – Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:HEAD CHEF PER BISTROT-BAR DI LUSSO A MILANO CENTROLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina mediterranea con una proposta semplice ma rivisitata in chiave moderna, il tutto insieme ad una brigata giovane e dinamica.Il contesto di lavoro è una realtà che si impegna quotidianamente nella costruzione di un clima di lavoro collaborativo, orientato all'obiettivo e soprattutto alla crescita personale e professionale, valorizzando costantemente le qualità dei propri collaboratori.La risorsa si occuperà di:Gestire direttamente l'attività della brigata di cucina;Gestire le partite con attenzione al dettaglio e all'estetica del piatto;Gestire autonomamente la parte operativa e organizzativa con riporto diretto alla Management;Lavorare materie prime di alta qualità;Contribuire alla componente manageriale del lavoro, dal food cost agli ordini verso fornitori.Si offre:Contratto a tempo determinato/indeterminato a seconda del profilo;RAL nel range 35-40k ed in ogni caso riparametrata in base all'esperienza effettiva;Livello di inserimento 2° o 1° CCNL Turismo Pubblici Esercizi;Full time su turni unici;Due giornate di riposo settimanale;Luogo di lavoro: MilanoGi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.
Min.
26/11/2004 PROT.
1101 - SG).L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n. 198/2006 e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
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