Head Chef

ManpowerGroup per Azienda Leader nel settore della Ristorazione sta cercando un:Head ChefObiettivi ed attività:Creare nuovi e innovativi elementi del menu. Gestire l'intero menu.Mantenere la cucina in conformità agli standard e alle normative HACCP.Controllare regolarmente il cibo e le bevande in magazzino, forniture di cucina, utensili e attrezzature.Supervisionare e guidare il personale di cucina.Garantire la gestione degli ordini e dello stock, in collaborazione con il Direttore Generale del negozio, secondo il budget assegnato.Acquistare cibo e forniture da fornitori approvati dall'azienda e monitorare l'inventario. Assumere, formare e supervisionare il personale di cucina.Lavorare insieme al Direttore Generale per garantire che gli standard sia della produzione alimentare sia del servizio siano mantenuti e regolarmente testati e revisionati.Requisiti:Consolidata esperienza nel ruoloSi offre:Stipendio competitivoUn ambiente lavorativo divertente, motivante e di supportoProgramma di formazione e sviluppo su misura per migliorare le tue competenze e aiutarti a crescere all'interno del marchioUn'opportunità unica di far parte di un marchio internazionale premiato dove celebriamo il tuo talento unicoOpportunità di trasferimento all'esteroUlteriori informazioni:Inserimento diretto in Azienda, contratto stagionalePrevisto supporto alloggio se provenienti da aree geografiche differenti #J-18808-Ljbffr