Head Chef

Si cerca una persona motivata con buone capacità organizzative e attitudine al lavoro le cui principali mansioni saranno:
- realizzazione di un menù che segua la filosofia del luogo
- impiattamento dei cibi nel rispetto degli standard qualitativi
- controllo delle giacenze e della qualità degli alimenti con ordine e pulizia supportando la Proprietà e instaurando un dialogo costruttiva con questa
- monitoraggio e controllo della pulizia degli strumenti e delle attrezzature di lavoro in linea con le disposizioni normative in materia di igiene alimentare
- garantire la corretta esecuzione delle procedure operative migliorando gli standard qualitativi previsti
Selezione solo mezzo invio di CV in risposta all'annuncio.
Possibilità di alloggio per residenti oltre i 30 km.
Annuncio rivolto ambo sessi e senza distinzioni razziali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
Esperienza:
- chef: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: Un'unica sede