Head Chef

Ristorante all'interno del giardino zoologico Zoom, a Cumiana (TO) cerca un Head Chef appassionato e creativo a tempo indeterminato. Il candidato ideale ha maturato almeno 10 anni di esperienza nel settore e almeno 4 nel ruolo di responsabile di cucina.
Responsabilità:Gestire gli ordini e le materie primeAmministrare le scorte e il magazzinoSupervisionare la brigata di cucinaFormare lo staffCreare il menùOrganizzare i turni dei dipendentiSupervisionare la cucinaIl ristorante offre una proposta culinaria tradizionale e del territorio, un'esperienza sensoriale immersiva nella natura di ZOOM. Il candidato selezionato sarà assunto a tempo indeterminato con un impegno full time, lavorando 5 giorni a settimana con turni serali in settimana e doppi turni pranzo e cena il sabato e la domenica, con un stipendio mensile netto previsto di circa 2000€.

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