Head Chef

Stiamo cercando uno chef per un rifugio in nuova apertura situato nei pressi di Arabba (BL).
La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni di esperienza nel settore, è disponibile a trasferimenti stagionali e ha buone competenze inerenti:
leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portatecapacità d'impiattamentoNello specifico la persona selezionata si occuperà di:
gestire la cucina e coordinare la brigatagestire i turni del personale di cucinapianificare i menùgarantire il mantenimento dello standard qualitativo fissatoassicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generaleContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. È possibile estendere la collaborazione per altre strutture della stessa proprietà.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.
Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 3000€ e i 3500€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
È previsto un alloggio per candidati e candidate con domicilio distante dal luogo di lavoro.

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