Head Chef

Consorzio Mestieri Puglia s.c.s.
Sede di Bari, per nuova apertura di attività operante nel settore della ristorazione, cerca un/a Head Chef da inserire in zona Bari.
Numero risorse: 1
Mansione: Head Chef
Zona di lavoro: Bari
Tipologia di contratto: contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento in organico
Titolo di studio: Diploma scuola superiore istituto alberghiero
La risorsa si occuperà di: Controllo e approvvigionamento della materia prima;Supervisione del personale e dei macchinari della cucina;Controllo della qualità del prodotto;Creazione del menù e approvazione dei nuovi piatti;Valutazione del food cost.Competenze tecniche richieste: Esperienza pregressa nel settore;Capacità di gestione dell'organico aziendale;Conoscenze delle materie prime locali e di qualità;Caratteristiche personali candidato: Capacità di agire in autonomia operativa;Precisione e attenzione ai dettagli;Attitudine al team working;Capacità di analisi e di risoluzione di problemi;Capacità di innovazione ed individuazione di strategie;Spirito di adattamento.Residenza: Bari e zone limitrofe
Automunito: sì
I candidati interessati possono candidarsi cliccando su "inserisci candidatura" sul presente sito. Si prega di completare la candidatura in ogni sua parte, indicando i propri dati anagrafici, titolo di studio, contatti telefonici e e-mail, e allegando il CV firmato e munito di autorizzazione al trattamento dei dati personali ivi indicati ai sensi del GDPR 679/2016 e ai sensi del D.lgs. 196/2003.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sensi dei D.lgs. 215/03 e 216/03.

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