Head Chef

Ristorazione Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Head Chef che si inserirà all'interno di una delle migliori aziende di catering a Milano . Qualche dettaglio sull'offerta Stipendio : € lordo anno; Tipologia contrattuale : inserimento a tempo indeterminato; Giorni e orari di lavoro : full-time 40h con due giorni di risposo (turni prettamente diurni dal lunedi al venerdi); Data di inizio : Luglio 2024. Il Catering in questione appartiene ad un famoso brand che da più di 20 anni ha consolidato la sua esperienza nel mondo Food & Beverage offrendo servizi di alta ristorazione e intrattenimento ai suoi clienti. Avrai la possibilità di entrare a far parte di una squadra di professionisti qualificati ed esperti che ti supporteranno giorno dopo giorno nel tuo percorso di crescita professionale . Cosa vorremmo trovare in te? Esperienza pregressa nel ruolo di 3-5 anni; Provenienza da contesti di banqueting; Gestione di brigate composte da 15-20 persone. Ottime capacità di leadership, comunicazione e problem solving; Ottime capacità organizzative, di gestione del tempo e delle priorità. Di cosa ti occuperai? Gestione della brigata (capopartita, commis di cucina); Stesura del menu, alla definizione della qualità dello stesso; Contribuire alla definizione ed evoluzione dell'offerta food & beverage; Gestione del food cost e inventario; Garantire il rispetto degli standard aziendali. Lingue richieste Italiano: Professionale completa #J-18808-Ljbffr