Head Barman

Head Barman al Grand Hotel Bristol Spa ResortIl Grand Hotel Bristol Spa Resort, struttura iconica con vista sul golfo di Portofino, seleziona per la stagione estiva Aprile – Ottobre 2025 un Head Barman che garantirà alti livelli di servizio agli ospiti in un'atmosfera accogliente e contemporanea, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.
Ruoli e Responsabilità:Gestione del servizio e del personale del Bar;Supervisione delle attività di approvvigionamento (ordini, inventari) delle bevande e delle attrezzature;Stesura e aggiornamento del menù Cocktails;Gestione dei collaboratori (Barman e Commis Bar);Rispettare e attenersi agli standard operativi e alle norme igienico-sanitarie (HACCP) del suo reparto relativamente alla gestione ed al trattamento delle bevande.Requisiti:Diploma di Barman (es AIBES);Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di un'altra seconda lingua;Orientamento al cliente e alla vendita;Eccellenti capacità comunicative, relazionali e commerciali;Ottimo standing;Conoscenza e rispetto delle normative in materia di igiene.Cosa Offriamo:Ambiente dinamico e stimolante;Formazione e crescita professionale;Premi economici aggiuntivi per le migliori performance;Possibilità di alloggio condiviso in Staff House;Mensa interna.
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