FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)SPECIALIZZAZIONE: HorecaGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per STRUTTURA F&B LUSSO: MAITRE PORTOFINO (GE) ALLOGGIO IN LOCO - COLLABORAZIONE A PARTIRE DA FEBBRAIO 2025 La risorsa sarà inserita all interno di un prestigioso e storico Bistrot-Bar a Portofino (GE). Avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l attività di Commis e Chef de Rang con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di altissima qualità; avrà inoltre il compito di organizzare meeting periodici con il team per assicurare che gli standard di servizio siano allineati alle linee guida aziendali.
La risorsa ricercata dovrà essere in grado di garantire una padronanza delle tecniche di vendita per offrire ai clienti un esperienza di altissimo livello e dovrà inoltre gestire le necessità dei clienti in modo celere e risolutivo.
Avrà infine la responsabilità di supervisionare le attività di mise en place prima e durante il servizio.
Si richiede pregressa esperienza in ruolo analogo e contesti lusso; buona conoscenza delle dinamiche Food & Beverage; attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti; doti organizzative e di gestione del tempo.
Sarà considerato un requisito fondamentale il possesso di una conoscenza approfondita di Carte dei Vini caratterizzate da etichette sia Nazionali che Internazionali e la capacità di guidare il cliente nell'abbinamento tra l'offerta Food e quella Wine. Si richiede OTTIMA conoscenza della LINGUA INGLESE.
Si offre: Contratto: tempo determinato della durata di circa 10 mesi, finalizzato alla stabilizzazione; Orario : Full time su turni unici, da lunedì a domenica (5 giorni su 7); Alloggio: In loco o in località vicina; sono previste 3/4 settimane di induction su Milano prima della partenza; Ulteriori Benefit: Ticket Restaurant per ogni giorno lavorato; Inizio collaborazione: Febbraio 2025. Luogo di lavoro : Portofino
E' gradito invio di CV + Foto.
Facciamo parte di Gi Group Holding ( la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.
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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
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