General Manager Hospitality

Supporto allo sviluppo del piano aziendale e implementazione delle strategie in cui i parametri chiave dell'hotel vengono identificati, comunicati e forniti. Massimizzazione delle prestazioni complessive; vendite e profitti, notorietà e reputazione del marchio, opportunità di business, produttività e prestazioni del team e, soprattutto, amore degli ospiti. Supporto allo sviluppo dei nuovi reparti Food e Benessere. Gestione della turnazione e supporto al F&B Manager nella gestione dei costi. Supporto allo Chef e all' F&B Manager nella gestione del Food Cost. Gestione dell'up-selling. Gestione dello stock beverage di reparto. Conoscenze di Sommelier. Conoscenza dei diversi tipi di servizio. Gestione degli eventi. Gestione di eventuali serate tematiche. Attenzione al Guest Experience e Customer care. Spiccata propensione alla cura del dettaglio e alla creazione di una ritualità nel servizio. Ottimizzazione delle attività aziendali, dei processi e delle modalità di lavoro, aggiungendo valore. Collaborazione e coordinamento delle principali parti interessate, gestendo e rivedendo in modo efficace il ciclo di vita del team. Promozione di una cultura di fiducia, collaborazione, inclusione, attenzione agli ospiti e divertimento. Monitoraggio e sviluppo del brand in linea con i valori e la visione strategica. Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese

Benefit: Cellulare aziendale Parcheggio libero Disponibilità: Turni Retribuzione supplementare: Bonus annuale Maggiorazione lavoro festivo Quattordicesima Straordinario Tredicesima Termine per l'invio delle candidature: 16/09/2024

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