General Manager Hospitality

Supporto allo sviluppo del piano aziendale e implementazione delle strategie in cui i parametri chiave dell'hotel vengono identificati, comunicati e forniti.
Massimizzazione delle prestazioni complessive; vendite e profitti, notorietà e reputazione del marchio, opportunità di business, produttività e prestazioni del team e, soprattutto, amore degli ospiti.
Supporto allo sviluppo dei nuovi reparti Food e Benessere.
Gestione della turnazione e supporto al FB Manager nella gestione dei costi.
Supporto allo Chef e all' FB Manager nella gestione del Food Cost.
Gestione dell'up-selling.
Gestione dello stock beverage di reparto.
Conoscenze di Sommelier.
Conoscenza dei diversi tipi di servizio.
Gestione degli eventi.
Gestione di eventuali serate tematiche.
Attenzione al Guest Experience e Customer care.
Spiccata propensione alla cura del dettaglio e alla creazione di una ritualità nel servizio.
Ottimizzazione delle attività aziendali, dei processi e delle modalità di lavoro, aggiungendo valore.
Collaborazione e coordinamento delle principali parti interessate, gestendo e rivedendo in modo efficace il ciclo di vita del team.
Promozione di una cultura di fiducia, collaborazione, inclusione, attenzione agli ospiti e divertimento.
Monitoraggio e sviluppo del brand in linea con i valori e la visione strategica.
Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Benefit: Cellulare aziendale Parcheggio libero Disponibilità: Turni Retribuzione supplementare: Bonus annuale Maggiorazione lavoro festivo Quattordicesima Straordinario Tredicesima Termine per l'invio delle candidature: 16/09/2024 #J-18808-Ljbffr