General Manager - Fine Restaurant (M/F)

Per fine restaurant di Arezzo siamo alla ricerca di una risorsa per la gestione della struttura.La figura si occuperà di coordinamento del personale di cucina, sala e piano bar e dell'interfaccia diretta con i fornitori per gli acquisti.Requisiti richiesti:-Diploma di scuola superiore;-Esperienza pregressa nella mansione;-Capacità di gestire e coordinare il personale;-Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza;-Ottime capacità organizzative e di pianificazione.
Responsabilità:La risorsa seguirà le seguenti attività:-Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante, garantendo un servizio di alta qualità;-Gestire il personale, assegnando compiti e fornendo formazione;-Assicurarsi che le normative igienico-sanitarie siano rispettate;-Monitorare le performance del ristorante e implementare eventuali miglioramenti.
Si offre inserimento diretto in azienda.Tipologia di contratto e livello di inquadramento saranno commisurati all'esperienza del candidato.Disponibilità oraria: Full TimePatente: B #J-18808-Ljbffr