Gelatiere/A

Fondazione Consulenti per il Lavoro ricerca per azienda cliente un/una Gelatiere/a.
La risorsa sarà inserita in un'azienda di produzione artigianale di gelato che si occupa della fornitura e distribuzione del prodotto al settore ristorativo.
Il/la candidato si occuperà principalmente del processo produttivo in tutte le sue fasi: - Realizzare le miscele, sulla base delle ricette, eseguendo preventivamente il controllo qualitativo organolettico e la selezione delle materie prime e il successivo bilanciamento dei suoi componenti; - Realizzare la pastorizzazione delle miscele, controllando la successiva fase di raffreddamento e maturazione del prodotto semilavorato; - Produrre il gelato, eseguendo la mantecatura dei semilavorati ed effettuando la loro eventuale variegazione con creme, salse ed elementi inerti (es.
: scaglie di cioccolato, granelle, ecc.).
Requisiti per ricoprire il ruolo: - Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 1 anno; - Conoscenze specifiche sulla sicurezza alimentare; - Conoscenza del prodotto e della sua ingredientistica.
Completano il profilo affidabilità e capacità di gestire efficacemente i tempi di lavoro.
Si offre: Contratto stagionale da aprile a settembre 2025.
Orario di lavoro: Full-time con massima flessibilità e disponibilità oraria.
Possibilità di scelta di turno unico o spezzato.
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi.