Le Levain, nota pasticceria-boulangerie in zona Trastevere, ricerca collaboratori da inserire nel proprio organico, al fine di potenziare il proprio team e business all'interno di un ambiente professionale e dinamico.
Nello specifico, si ricerca la seguente figura: GASTRONOMO
La risorsa si occuperà di:
- Definire e preparare la linea giornaliera di gastronomia del negozio -Preparazione di zuppe, salse, piatti del giorno, panini e focacce secondo ricette aziendale e seguendo rotazione stagionale - Rifinitura e decorazione torte e monoporzioni - Gestione delle giacenze, ordini ai fornitori e al laboratorio centrale -Stoccaggio delle materie prime secondo norme HACCP rispettando la rotazione dei prodotti e delle scadenze - Collaborazione costante con tutti i reparti - Adattamento della produzione in base all'andamento delle vendite - Mantenimento della pulizia degli ambienti e degli attrezzi di lavoro
REQUISITI -esperienza nel settore di almeno un anno - Buona capacità di comunicazione e relazione - Passione e voglia di crescere - Flessibilità, proattività e dinamismo - Senso di appartenenza ad un progetto comune che mette al primo posto il raggiungimento degli obiettivi comuni - Costante precisione, velocità e cura del dettaglio - Capacità e volontà di mettere sempre in discussione se stessi al fine di trovare soluzioni per crescere umanamente e professionalmente - Onestà e integrità nei rapporti verso tutti in azienda
OFFERTA - Contratto iniziale a tempo determinato, con disponibilità full-time - Affiancamento sul posto di lavoro - Formazione interna
Sede di lavoro: Roma, zona Trastevere Inviare Cv con Foto
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Orario:
- Turni
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
- 00153 Roma, RM: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)