Um unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einen Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit.
Ihre Talente Abgeschlossene Küchenausbildung Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie Erfahrung auf allen Posten der Küche sowie eine verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung Unternehmerisches Denken Saubere und organisierte Arbeitsweise Organisationstalent Grundkenntnisse der MitarbeiterInnenführung Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien Kreativität und Flexibilität Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten Sehr gute Produktkenntnisse Positive Haltung und Motivation Gute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse und Englischkenntnisse Ihre Aufgaben Leitung des Postens, Führung der zugeteilten Mitarbeiter mit größter Sorgfalt Reibungsloser Ablauf während dem Service Einhaltung der vom Betrieb und Küchenchef vorgegebenen Qualitäts- und Hygiene Standards Einhaltung No-Waste Prinzip Überwachung des Warenbestands und des Wareneingangs Weiterentwicklung der FORESTIS Küchenphilosophie in Abstimmung mit den Executive Chef FORESTIS Mitarbeitervorteile Arbeiten an einem der schönsten Orte der Südtiroler Alpen, inmitten unberührter Natur im UNESCO Welterbe der Dolomiten Angenehmes Arbeitsklima und professionelles Umfeld Je nach Position Vollzeiteinstellung auch in unbefristeter Jahresstelle möglich Jährlich mindestens eine kostenfreie Übernachtung für jeden Mitarbeiter mit Zusatzperson, je nach Position Family & Friends-Rates bei den Zimmerpreisen Vergünstigungen in unseren Shops, Restaurants und im Spa Vergünstigungen bei Partnerhotels (Small Luxury Hotels, Hideaway Hotels, Mr. & Mrs. Smith) Vergünstigter Saisons-Skipass (Plose) Gratis E-Bike-Verleih Gratis E-Auto-Ladestation 24h Zugang zu Fitnessstudio & Pool im VALLAZZA Staffhouse Übertarifliche Bezahlung Geregelte Arbeitszeiten innerhalb einer 5 Tage Woche Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeiterkleidung während des Arbeitsverhältnisses Verpflegung, auch an freien Tagen, mit Frühstück, Mittagessen und Abendessen inkl.
Softdrinks & Kaffee Option auf Unterkunft im neuen VALLAZZA Staffhouse: Apartment mit Balkon und Dolomitenblick, TV und vollausgestatteter Küche, Gemeinschaftsraum, Rooftop-Terrasse, Skiroom, Tiefgarage Interne & externe Weiterbildungsmöglichkeiten durch Schulungen & Trainings Entfaltungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen Wenn Sie die Natur lieben und bereit sind, gemeinsam mit einem großartigen Team dem Gast die schönste Zeit des Jahres so angenehm wie möglich zu gestalten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Foto.